Jeges legjobb kedvenceink

Te képes vagy ellenállni a kísértésnek? Vagy néha elcsábulsz a fagyi pultnál? Ne legyen lelkiismeret-furdalásod, ha rendszeresen sportolsz, élvezd nyugodtan a hűsítő desszertet. De hogy mit is kell tudni a fagyiról, elolvashatod két gombóc elfogyasztása közben.

Egy kis fagylalttörténelem

Érdekesség

 Bár több száz ízű fagyi létezik, a legtöbbet a vaníliából adnak el a világon, mert az a legkedveltebb íz.

Sült banán.

Hozzávalók:
10 dkg étkezési keményítő
7 db banán
4 db tojás fehérje
méz igény szerint

Elkészítés:

1. A tojásokat kettéválasztjuk és a tojásfehérjéket a keményítővel összekeverjük.
2. A banánokat meghámozzuk és negyedekre vágjuk.
3. A tojásfehérje-keményítő keverékébe belemártjuk, majd olajban kisütjük.
4. Mézzel leöntve, vagy fagylalttal tálaljuk. Mandula forgáccsal megszórjuk.


*

Görögdinnye: 3 könnyen elkészíthető édesség

Mindenki szeretni fogja!

Éljen a dinnye, a nyár kedvence, készítsünk desszerteket belőle!

Dinnyéből édesség - furcsán hangzik az ötlet, vagy inkább bizarr? Előbb olvassa el recepttippjeinket! És a dinnye mindig jól jön a melegben: több mint 90 százaléka egyszerűen víz, ezért telít, s bár édes, viszonylag kalóriaszegény.

Görögdinnye-puding

Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg kimagozott görögdinnye
8 dkg cukor
3 evőkanál citromlé
6 lap fehér, 1 lap piros zselatin
0,5 l almalé
mentalevél a dekorációhoz

A dinnyét a cukorral és a citromlével egy órán keresztül marinírozzuk.

Almás pite

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt (rétesliszt)

• 25 dkg ráma

• 1 pohár tejföl

• 1 csomag sütőpor

• 1 kg jonatán alma

• 15 dkg cukor

• 5 dkg dió

• 5 dkg zsemlemorzsa

• 0,5 dl tej

• 0,5 csomag fahéj

• pici só

A lisztet és a margarint elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, a sütőport, a tejet és a tésztát kevés cukorral és sóval összedolgozzuk.

Cornflakes konfekt

Hozzávalók:

25 deka étcsokoládé,

25 deka tejcsokoládé,

15 deka cornflakes (kukoricapehely),

pici, egy centi átmérőjű mignonos papirkák.

A csokoládét fel kell olvasztani, a cornflakest összetörni, de nem egészen apróra, és az egészet összekeverni. Kiskanállal egy-egy adagnyi masszát tegyünk a mignonos papírokba, majd tegyük hűtőbe. Kb. 60-70 darab konfekt lesz belőle.

Mézes cukorkák

Egy evőkanál mézet 3 evőkanál porcukorral, egy citrom levével és lereszelt héjával, néhány finomra tört szegfűszeggel és késhegynyi tört fahéjjal tegyünk a tűzhelyre.

A NetPincér.hu ezúttal arra vállalkozott, hogy megtudja mi Magyarország kedvenc süteménye, mert ezzel is szeretnénk hozzájárulni a magyar gasztronómiai kultúrához.

Segíts eldönteni, hogy mi Magyarország kedvence: válaszd ki a lenti sütemények közül azt a 10-et, amit a legjobban szeretsz! Az internetes szavazás augusztus 23-án kezdődik közvetlen azután, hogy az augusztus 20-i állami ünnepségen felvágták az ország tortáját, a szilvagombóc tortát. A szavazáson szereplő sütemények listája előfelmérés keretében Pataki János, a Magyar Cukrásziparosok Országos Ipartestületének elnöke szakmai útmutatásával került összeállításra.

Körte rántva.

A körtét lehámozva szeletekre vágjuk.

A zsemlemorzsát összekeverjük egy kis  őrölt fahéjjal, és egy kis kókusz reszelékkel. 

A tojást felverjük egy kis hidegen felvert pudingporral, s ebbe mártjuk a körtéket, utánna a zsemlemorzsába, majd forró olajban kisütjük.

A maradék pudingport elkeverjük egy kissé felmelegített tejjel és ezzel körítve tálaljuk a körtét.. Most igy gyümölcsérés idején  könnyen elkészíthető finom kis desszert.