Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Csokoládé torta, csokoládé mousse krémmel
Hozzávalók:
a tésztához:
3 db tojás,
3 evőkanál cukor,
3 evőkanál liszt,
1 kiskanál sütőpor,
1 evőkanál holland kakaó,
a mousse krémhez:
15 dkg pillecukor,
5 dkg vaj,
20 dkg étcsokoládé,
0,6 dl tej,
4 dl behűtött tejszín,
1 vaníliarúd kikapart belseje
Elkészítés: a tojásokat szétválasztom és a fehérjét a cukorral jó keményre felverem. A tojássárgáját összekeverem és azt is a fehérjéhez adom, jól elkeverem. Közben a lisztet, a sütőporral és az átszitált kakaóval összevegyítem és az is mehet a fehérjéhez. Finoman összekeverem egy fakanállal, hogy ne törjön össze a hab. Egy kisebb tortatformába teszem a krémet és előmelegített sütőben kb. 160 fokon készre sütöm. Rácson hagyom hűlni, majd 3 részre vágom.
Közben elkészítem a krémet, a csokoládét, a vajat, a vanília kikapart belsejét és a pillecukrot lábosba tettem, ráöntöttem a tejet és nagyon pici lángon melegítettem, miközben állandóan kevertem. Amikor minden felolvadt, akkor hagytam hűlni, időközben párszor megkevertem. Közben a hideg tejszínből kemény habot vertem, majd óvatosan a kihűlt csokikrémhez forgattam. Annyi időre tettem hűtőbe, amíg a torta ki nem hűlt.
A tortát megtöltöttem a krémmel.
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!