Sütiimádók klubja

Sütiimádók klubja képgalériái

Edit konyhája

7 kép

1/1 oldal (7 kép)

120 kép

2 kép

11 kép

23 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Diós - citromos sütemény

Diós-citromos sütemény

Hozzávalók a tésztához:
6 db tojásfehérje kemény habja
csipet só
6 db tojássárgája
15 dkg darált dió
15 dkg darált keksz
1 db citrom reszelt héja
1/2 sütőpor
Továbbá:
ostyalap a tepsi kibéleléséhez,valamint margarin.

Krémhez:
2,5 dl tej
3.2k liszt
10 dkg cukor
20 dkg margarin
1 db citrom leve és reszelt héja

Bevonáshoz:
15 dkg tortabevonó csokoládé
2-3 ek étolaj

Elkészítése:
A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, apránként a cukrot hozzá adagoljuk és addig verjük, míg kemény lesz.
Majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a többi hozzávalót is, de mindig csak apránként.
Simára kikeverjük.
Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal és két sorosan kibéleljük ostyalappal.
(Egy 5 lapos ostya csomag nem fogyott el.
Azért kell két rétegűen kibélelni, mert ezután ráöntjük a tészta masszát és egy kissé alá folyik az ostyalap alá és rásül. Ezt az alsó lapot sütés után eltávolítottam).
Ráöntjük a kevert tészta masszát és megsütjük.

Krém:
A cukrot a liszttel összekevertem,majd a tejjel együtt sűrűre felfőztem.
Kihűtöttem és a kihabosított margarinnal összekevertem.
Ízlés szerint citrommal ízesítjük a krémünket.
A kihűlt tésztára kenjük.
Hűtőbe tesszük 1 órára.

Vízgőz felett a csokit az olajjal felolvasztjuk, simára keverjük és a lehűlt krémre kenjük.
Nagyon finom sütemény.

*