Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Képviselő fánk torta.
Hozzávalók:
25 dkg leveles tészta,
6 dkg vaj,
10 dkg liszt,
4 tojás,
6 lap zselatin,
65 dkg eper,
25 dkg túró,
5 dkg cukor,
3 dl tejszín,
2 ek eperlekvár,
citromfű,
2 ek porcukor.
A leveles tésztát hagyjuk szobahőmérsékleten kiengedni.
Az égetett tésztához felforralunk 1 dl vizet a vajjal, egy csipet sóval, és cukorral. Egyszerre beleszórjuk a lisztet és addig keverjük, amíg gombóccá összeáll, és fehér réteg keletkezik az edény alján. Keverőtálba tesszük, és azonnal beledolgozzunk egy egész tojást.
Kihűtjük, és egymás után a maradék tojást is beledolgozzuk.
A sütőt 220 °C-ra előmelegítjük.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Két kanál segítségével 16 egyforma halmot teszünk a tepsire, és a sütőben aranybarnára sütjük.
A leveles tésztát akkorára nyújtjuk, hogy ki tudjunk vágni belőle egy 26 cm átmérőjű kört. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a sütőben kb 12 perc alatt megsütjük.
A zselatint hideg vízbe áztatjuk.
Az epreket megmossuk, megtisztítjuk, 40 dkg-ot péppé zúzunk.
A túrót a cukorral áttörjük, összedolgozzuk az eperpéppel.
A zselatint kinyomkodjuk, felolvasztjuk, elkeverjük 2 ek túrókrémmel, majd a túrókrém egészébe dolgozzuk.
Hagyjuk megdermedni.
A tejszínt kemény habbá verjük, felét a túrókrémbe forgatjuk, a maradékkal megtöltjük a képviselőfánkokat.
A lekvárt felmelegítjük, és a képviselőfánkokat odaragasztjuk vele a tésztalap szélére.
Középre halmozzuk a túrókrémet, és 2 órára behűtjük.
A maradék epret szeletekre vágjuk, és a mentalevelekkel együtt, megdíszítjük vele a tortát.
Megszórjuk porcukorral.
*
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!