Sütemény: Sütemény cukrosoknak 34. (kép)

Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3714 fő
  • Képek - 1473 db
  • Videók - 84 db
  • Blogbejegyzések - 123 db
  • Fórumtémák - 8 db
  • Linkek - 18 db

Üdvözlettel,

Sütiimádók klubja vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3714 fő
  • Képek - 1473 db
  • Videók - 84 db
  • Blogbejegyzések - 123 db
  • Fórumtémák - 8 db
  • Linkek - 18 db

Üdvözlettel,

Sütiimádók klubja vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3714 fő
  • Képek - 1473 db
  • Videók - 84 db
  • Blogbejegyzések - 123 db
  • Fórumtémák - 8 db
  • Linkek - 18 db

Üdvözlettel,

Sütiimádók klubja vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3714 fő
  • Képek - 1473 db
  • Videók - 84 db
  • Blogbejegyzések - 123 db
  • Fórumtémák - 8 db
  • Linkek - 18 db

Üdvözlettel,

Sütiimádók klubja vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

Sütemény cukrosoknak 34.

Balog Gábor: Sütemény cukrosoknak.

34. folytatás.

Sonkás kifli.

20 darab.
1 darab súlya: 4 dkg.
Energiatartalma: 769 kJ/184 kcal.
Szénhidrát: 10,66 g, ebből glukonon: 0 g.

Hozzávalók:
• 60 dkg vajastészta,
• a kinyújtáshoz 3 dkg liszt,
• a tetejére 1 tojás, 8 dkg reszelt sajt, a töltelékhez 30 dkg sonkakrém.

A vajastésztát lisztezett deszkán 2-3 milliméter vastag téglalappá nyújtjuk, és két egyforma csíkká vágjuk. Mind a két tésztacsíkból derelyevágóval, 10-10darab egyenlőszárú háromszöget vágunk, mindegyikre sonkatölteléket halmozunk, és kifli alakúra feltekerjük. Sütőlemezre fektetjük, a tetejüket tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített, forró sütőben aranysárgára sütjük.

Májkrémes kocka.

20 darab.
1 darab súlya: 4,5 dkg.
Energiatartalma: 1021 kJ/244 kcal.
Szénhidrát: 11,29 g, ebből glukonon: 0 g.

Hozzávalók:
• 60 dkg vajastészta,
• a kinyújtáshoz 5 dkg liszt,
• a tölteléke 50 dkg májkrém.

Elkészítése megegyezik a sajtos töltött kockáéval (recept 61. oldalon), a különbség csak annyi, hogy a tészta tetejét nem kenjük meg tojással, és nem szórjuk meg reszelt sajttal, hanem a májkrém-töltelékből 10 dekát félreteszünk, és ezzel díszítjük. A kockák tetejét a sima- vagy csillagcső-betétes habzsákba vagy kivágott csücskű műanyag zacskóba töltött krémmel mintát rajzolunk, de villával is kicifrázhatjuk a tetejére kent krémet.

Szardíniás kocka.

20 darab.
1 darab súlya: 4,5 dkg.
Energiatartalma: 937 kJ/224 kcal.
Szénhidrát: 10.62 g, ebből glukonon: 0 g.

Hozzávalók:
• 60 dkg vajastészta,
• a kinyújtáshoz 3 dkg liszt,
• a töltelékhez 40 dkg szardíniakrém,
• a tetejére 1 tojás.

Ugyanúgy készítjük el, mint a májkrémes kockát (előző recept), de szardíniakrémmel töltjük és díszítjük.

Sajtos pogácsa.

20 darab.
1 darab súlya: 4,5 dkg.
Energiatartalma: 782 kJ/187 kcal.
Szénhidrát: 18 g, ebből glukonon: 0 g.

Hozzávalók:
A tésztához:
• 45 dkg liszt,
• 20 dkg vaj,
• 1 dl tej,
• 1 tojás,
• 5 dkg reszelt sajt,
• 2 dkg élesztő,
• só.
• A kinyújtáshoz 5 dkg liszt.
• A tetejére 1 tojás, 5 dkg reszelt sajt.

Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, és a tésztát megkelesztjük. Lisztezett deszkán 2 centi vastagra nyújtjuk, és 3 centi útmérőjű kiszúróval pogácsákat szaggatunk belőle. Egyenként sütőlemezre fektetjük, a tetejüket tojással megkenjük, és újra kelni hagyjuk. Ezután tojással ismét megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. Forró sütőben aranysárgára sütjük.

Látta 503 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu