Gyümölcshab:

1 tojásfehérje,
l dl víz,
10 dkg porcukor,
20 dkg gyümölcs, /bármilyen, eper, málna, sárga-, őszi barack apróra vágva, megnyúzva/

Egyszerre kezdjük felverni, mig kemény habbá  lesz...
Poharakba szervírozzuk.


*

Joghurt torta

Ha már semmire sincs időm, összekeverek 3 pohár joghurtot vagy kefirt 8 evőkanál cukrot és egy csomag zselatint és felmelegítem. Forralni nem szabad.

Kihülés után belekeverek egy pohár tejszínt és gyümölcsöt, málnát, földiepret, vagy apróra kockázott őszibarakot.

Kivizezett formában öntöm, és hagyom kihülni.

Tetejét még fogyasztás előtt mergszórom gyümölccsel és tejszínhabbal kínálom.

Nagyon kapós, finom, könnyü desszert.

Jeges legjobb kedvenceink

Te képes vagy ellenállni a kísértésnek? Vagy néha elcsábulsz a fagyi pultnál? Ne legyen lelkiismeret-furdalásod, ha rendszeresen sportolsz, élvezd nyugodtan a hűsítő desszertet. De hogy mit is kell tudni a fagyiról, elolvashatod két gombóc elfogyasztása közben.

Egy kis fagylalttörténelem

Érdekesség

 Bár több száz ízű fagyi létezik, a legtöbbet a vaníliából adnak el a világon, mert az a legkedveltebb íz.

Sült banán.

Hozzávalók:
10 dkg étkezési keményítő
7 db banán
4 db tojás fehérje
méz igény szerint

Elkészítés:

1. A tojásokat kettéválasztjuk és a tojásfehérjéket a keményítővel összekeverjük.
2. A banánokat meghámozzuk és negyedekre vágjuk.
3. A tojásfehérje-keményítő keverékébe belemártjuk, majd olajban kisütjük.
4. Mézzel leöntve, vagy fagylalttal tálaljuk. Mandula forgáccsal megszórjuk.


*

Görögdinnye: 3 könnyen elkészíthető édesség

Mindenki szeretni fogja!

Éljen a dinnye, a nyár kedvence, készítsünk desszerteket belőle!

Dinnyéből édesség - furcsán hangzik az ötlet, vagy inkább bizarr? Előbb olvassa el recepttippjeinket! És a dinnye mindig jól jön a melegben: több mint 90 százaléka egyszerűen víz, ezért telít, s bár édes, viszonylag kalóriaszegény.

Görögdinnye-puding

Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg kimagozott görögdinnye
8 dkg cukor
3 evőkanál citromlé
6 lap fehér, 1 lap piros zselatin
0,5 l almalé
mentalevél a dekorációhoz

A dinnyét a cukorral és a citromlével egy órán keresztül marinírozzuk.

Körte rántva.

A körtét lehámozva szeletekre vágjuk.

A zsemlemorzsát összekeverjük egy kis  őrölt fahéjjal, és egy kis kókusz reszelékkel. 

A tojást felverjük egy kis hidegen felvert pudingporral, s ebbe mártjuk a körtéket, utánna a zsemlemorzsába, majd forró olajban kisütjük.

A maradék pudingport elkeverjük egy kissé felmelegített tejjel és ezzel körítve tálaljuk a körtét.. Most igy gyümölcsérés idején  könnyen elkészíthető finom kis desszert.