Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Sütiimádók klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Sütiimádók klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Erdélyi tepertős pogácsa
Hozzávalók:
Fél kg liszt,
fél kg tepertő,
2 tojás,
2,5 dl tej,
1 dl tejföl,
1 cs sütőpor,
só,
bors.
A tepertőt húsdarálón ledarálom, majd a liszttel, 1 tojással, tejjel, tejföllel és sütőporral jól átgyúrom.
Hideg helyen legalább 1 órán át állni hagyom.
Kétujjnyi vastagságúra nyújtom, pogácsaszaggatóval kiszúrom és sütőlemezre teszem.
A felületét káróformájúra bevagdalom és felvert tojással kenem be.
IGAZI (PARASZTOS) KRUMPLISPOGÁCSA.
Megpucolunk 2-2,5 kg krumplit, feldaraboljuk, és só nélkül feltesszük főni.
Amikor megfőtt, leszűrjük, és úgy forrón azonnal áttörjük krumplinyomóval, hozzáadunk 1 kocka (25 dkg) margarint, és jól összedolgozzuk (hagyjuk, hogy a margarin elolvadjon a forró krumpliban).
Aztán megsózzuk, és hagyjuk kicsit kihűlni, hogy gyúrni lehessen.
Amikor eléggé kihűlt, akkor elkezdjük a lisztet adagolni. Először kevergessük a lábosban,
amiben a krumplit főztük, majd ha már lehet gyúrni, akkor borítsuk ki gyúródeszkára.
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás